做法:
1原料图 ,双椒目的拌黄是提鲜,
8另起一锅,双椒红椒、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒生抽、拌黄韭花 、双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄实际用不了这么多。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
7一点点糖 ,双椒青椒 、拌黄花椒油 、双椒糖 、家里刚好有 ,拌均匀 。只要一点点儿,
4煮好的黄豆过一下水。加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿。放一点儿,挺好吃。
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎 。
也可以用橄榄油直接拌 。这个油量较大,盐 、9热油倒进菜中,
食材明细 :黄豆、倒烹调油烧热。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
